たいジオ。の味噌を育てるぞ（２）
- ばぁや３号
- 2017年8月1日
- 読了時間: 1分
仕込みから4週間。 7月29日にフライングで確認しました^^
さ！ぼちぼち様子を見たろ。
ありゃ、なんかダルメシアン柄のヤツおるし～
隅っこにかびっぽいヤツも ！
なんで、表面を全体的にこそげとり～
そして、フチをキッチンペーパーで拭いて、下からまぜまぜ
お味見もしてみてねっ♪ 3号の感想は、具のない金山寺味噌？
まだ若いかな? アッサリしてます。
もいっかいフチを拭いて、山を作って
ラップかぶせて山をつぶします。→空気を抜くためねっ
端までピチっとさせて、ふたたびおやすみ～～
次はお盆の頃に起こしてみましょ♪
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